domingo, 14 de novembro de 2010

Gli Atortellati

Da série comidinhas.. fotos de algumas delícias provadas durante a viagem à Maremma Toscana (situada no sul da região). Sendo a nossa segunda vez por lá, já tínhamos alguns lugares favoritos.. mas o melhor de todos é um restaurante bem rústico, aonde boa parte (senão todos) dos ingredientes usados são provenientes da fazenda da mesma família que possui o restaurante. Por lá, quem reserva o lugar primeiro escolhe os pratos que serão servidos no dia.. o menú fixo é uma seção de pratos que nao acaba mais, uma loucura! Comida boa, gostosa e barata.. sem falar na quantidade e na variedade, tudo típicamente toscano! Esse restaurante rural é um fantástico achado!



Crostini


Tábua de frios, crostini toscani e geléia


Tortelli Maremmani


Panquecas


Capriolo (acho) e Feijões brancos


Berinjela à la parmeggiana (em formato rolinho)


Linguiças num espetinho feito de louro e acompanhamento de pimentões




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